塩漬けカボチャの作り方
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料理は科学であり、もちろん技術でもあります。良い方法があって初めて、おいしい料理を作ることができます。今日は、おいしくて見た目も美しい塩漬けカボチャの作り方をご紹介します。 1.12 材料: カボチャ、塩。 2.21 カボチャを洗い、ワタを取り除いて大きめに切ります。 3. 蒸し器に入れる。 4. 蒸気が上がってきたら、火が通るまで15～20分ほど蒸します。 5. 蒸したカボチャがまだ熱いうちに塩をまんべんなくふりかけます。塩の量はお好みで調整してください。 6. カボチャの熱によって塩がゆっくりと溶け、漬け込みの目的が達成されます。 7. 食べるときに適当な大きさに切ります。 塩漬けカボチャを作るのは難しくありません。上記を注意深く読んでいただければ、きっと役に立つと思います。もちろん、ご自身の職人技を味わいたいという方は、ぜひお試しください。 |
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