おいしい食べ物は食欲を増進するだけでなく、気分も良くしてくれます。良い気分は私たちの体と心をより健康にします。つまり、料理の仕方を学ぶべきだと自分を納得させる十分な理由があるということです。それでは、簡単な焼売の作り方を紹介します。 1. ひき肉に各種調味料を加えてよく混ぜます(前回のレシピ「ひき肉の煮込み卵」を参照)。今回は煮込み卵から残ったひき肉を使いました。 2.12 ひき肉にコショウ水を少しずつ数回加え、肉がしっとりするまで絶えずかき混ぜ、脇に置いておきます。 4.1 卵白と角切りにしたエリンギを混ぜ、後で使用するために小さく角切りにする 5.2 塩漬けアヒルの卵白(息子は卵黄しか食べないので、卵白を使いました) 6.ひき肉をエリンギと塩漬け卵白と混ぜ、脇に置いておく 7. 外で買った餃子の皮をいくつか取り、脇に置いておく 12. 火を止めた後、3分ほど待ってからシューマイをお召し上がりください。 料理初心者でもベテランでも、簡単な蒸し餃子の作り方を詳しく読んでおけば、きっと自分で作れるようになります。だから、心配はさておき、今すぐ行動しましょう。もうすぐ「おいしい料理」が作れるようになると思います。 |
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