鶏肉とジャガイモの調理方法

世界はとても美しいのに、どうして自分を病気にしてしまうのでしょうか?人が病気になる理由はたくさんありますが、その多くは不適切な食生活によって引き起こされ、結局は自分自身を責めるしかありません。ですから、世界をより良く理解するためには、健康的な食事を心がけなければなりません。健康的な食生活を確保したいのであれば、私たち自身がそれを実行しなければなりません。では、鶏肉とジャガイモの煮込みについて一緒に学んでいきましょう。

1. 主な材料は写真の通りです。

2. ジャガイモを小さな角切りにし、ニンニクとショウガをスライスし、唐辛子を小さく切ります。

3. 鶏肉を熱湯で茹でて洗います。

4. 少量の醤油と塩で5分ほど漬け込みます。

5. フライパンに油を熱し、生姜、ニンニク、唐辛子を炒めます。

6. 鶏肉を加え、油が出てくるまで炒めます。

7. 中華鍋に味噌を小さじ1杯入れ、香りが出るまで炒めます。

8. 次に炒めた鶏肉を入れて炒めます。

9. 鶏肉が均一に炒められたら、ジャガイモを加えます。

10. フライパンでまんべんなく炒め、鶏肉がかぶるくらいの水を加え、濃い口醤油を少し加えて色を調節します。

11. 鍋に蓋をして、ソースが煮詰まるまで30分ほど煮ます。

12. 火から下ろしてお召し上がりください。