黒パンの作り方

夏が過ぎたばかりで、フードデリバリーのスタッフもだんだん来なくなってきました。多くの人がテイクアウトを注文するという事実は、現代人がいかに怠惰であるかを物語っています。最近とても暑いですが、毎日テイクアウトを食べることはできません。テイクアウト食品の油分と塩分含有量は大幅に超過しており、長期的には病気の原因になります。より長く生きるためには、あなた自身が台所に行って、黒パンの作り方を私から学んだほうがいいでしょう。

1.1 まず、乾燥小麦粉、イースト、塩、砂糖を混ぜます。

2.2 全成分

3.121 混ぜた乾燥粉末に牛乳と水を加え、生地をこねます。

4.212……

5. 最後にホイップクリームを加え、生地がしっとり滑らかになるまでこねます。

6. 容器をラップで覆い、基本的な発酵を開始します。

7. 発酵ポットが2倍くらいの大きさになったら取り出します。

8. 最高の生地とは、基本的な発酵後に跳ね返ることなく崩れる生地です。

9. 次に、生地をまな板の上に置いて空気を抜き、ボール状にこねます。

10. 直径25cmの丸い型を使い、こねた生地を型に入れて最終発酵させます。

11. 大きさが2倍になるまで発酵させます。

12. 生地を事前に準備し、冷ましておきます。

13. 発酵したパン生地の上に生地を均等に塗ります。

14. オーブンを5分予熱し、上下火で180度で焼きます。焼き時間は約40分です。

15. 焼き上がったら少し冷ましてから型に流し込みます。

編集者の紹介文を読んで、ヨダレが出てきましたか？この大きなパン皿は美味しくておいしいです。食べたい人はぜひ自分で試してみてください。きっと成功します。