蓮の実とあんこのパンの作り方

料理は科学であり、もちろん技術でもあります。良い方法があって初めて、おいしい料理を作ることができます。今日は、見た目も味もおいしい蓮の実とあんこのパンの作り方をご紹介します。

1.12 原材料を準備します。

2.21 小麦粉、ミルクパウダー、砂糖、ベーキングパウダーを混ぜ、牛乳を加えてよくこねて発酵させます。

3. 白い生地を少量残し、残りに抹茶パウダーを加えて均一にこね、二次発酵させます。

4. 2回発酵させた生地を小分けします。

5. 餡を同じくらいの大きさの小さなボールに丸めます。

6. 生地を皮に巻き、あんこで包みます。

7. 下向きにして包み、閉じます。

8. 手で軽く押さえて、白い生地で飾ります。

9. 周りを低く、中を高くした形に整え、20分ほど置いてから蒸して火が通るまで焼きます。

蓮の実あんパンのレシピ紹介を読んで、よだれが垂れてきた方も多いのではないでしょうか。さっと拭き取ってください。具体的な手順をマスターすれば、きっと自分でさまざまなおいしい料理を作ることができるようになるはずです。