夏の涼しげなデザートの作り方

病院の近くに住んでいると、最近は癌に苦しむ人が増えていることに気づくでしょう。がんの原因はさまざまですが、患者の 90% は食生活が原因でがんを患っています。したがって、食生活が原因のがんを予防するには、自分で料理をすることを学ぶ方が良いでしょう。さあ、さわやかな夏のデザートの作り方を一緒に学んでいきましょう。

1. すべての材料を準備します。

2.1 小さなボウルに注ぎ、表面にミルクの膜ができるまで冷まします。

3.2 牛乳を軽く沸騰させます。

4.12 卵白と卵黄を分けたら、白砂糖を入れたボウルに卵白を注ぎます。

5.21 泡立て器を使って卵白と砂糖を混ぜます。

6. 冷めたミルクボウルの表面に穴を開け、卵白の混合物にミルクを静かに注ぎます。

7. ボウルの底にミルクの皮が残ります。

8. 牛乳と卵白を均一に混ぜ、濾します。

9. 牛乳と卵白の混合物を小さなボウルにゆっくりと注ぎ戻すと、牛乳の皮がボウルの表面に浮かびます。

10. ラップをかけて鍋で蒸します。強火で沸騰させた後、弱火で10分ほど蒸し、火を止めます。

11. 鍋でさらに10分ほど煮込んでから取り出します。ダブルスキンミルクに小豆と桃の実を散らします。 （夏場は冷蔵庫で保存するとより美味しくなります。）

主婦のみなさん、編集長の紹介文を読んで我慢できなくなっていませんか？さあ、急いで私たちのキッチンに来て、あなただけの世界であなただけの夏の涼しいデザートを作りましょう。