ソーセージライスの作り方

これから秋本番を迎えますので、ご家族の栄養補給に美味しいお料理を作っていただくのも効果的です。今日は秋の栄養補給にぴったりなソーセージと野菜のご飯をご紹介します。

1. レタス、ソーセージ、ニンジンを洗う

2.1 米を洗い、にんじんを千切りにし、ソーセージをさいの目切りにし、レタスをマリネして水を絞ります。

3.2 レタスの真ん中の茎を取り除き、葉を細かく切り、塩2グラムを加えて5分間マリネします。

4. 油を50%に熱し、にんじん、レタス、ソーセージを1分ほど炒めます。

5. 米、塩、チキンエッセンスを加え、鍋の中の野菜とよく混ぜます。

6. 水を沸騰させ、ボウルにソーセージと野菜入りライスを入れて50分蒸します。

ソーセージライスは作り方を理解するのは難しくありませんが、上手に作るには忍耐と粘り強さが必要です。もちろん、根気強く続ければ、いろいろな美味しい料理が作れるようになると信じています。