ハリネズミハニービーンパンの作り方は、みんなが思っているほど難しくありません。まずは必要なものを準備し、手順に従って調理を始めてください。火加減をしっかりコントロールすることを忘れないでください。 1.12 小麦粉、イースト、卵、コーン油を混ぜ合わせます。 2.21 牛乳が温まったら、まずイーストパウダーを加え、次にすべての材料を混ぜて塊にします。 3.1 発酵した生地からガスを抜き、再び長い帯状にこねます。 4.2 生地を滑らかになるまでこね、2倍の大きさになるまで発酵させます。 5. 均一な大きさに小さく切ります。真ん中が厚く、両側が薄い皮になるように巻きます。 6. 甘露煮の小豆で包みます。 7. 縫い目を下に折り、尖った丸い形にします。 8. 手に持ち、ハサミを使って小さなトゲの形に揚げます。 9. ハリネズミを切ります。とげの長さはお好みに応じて長くしたり短くしたりできます。 10. 乾燥した小豆を洗い、前面に貼り付けて目と口を作ります。 11. 暖かい場所で30分ほど発酵させた後、蒸し器に入れて中火で15分ほど蒸し、火を止めて3~5分ほど煮込んだら蓋を開けます。 ハリネズミ蜂蜜饅頭の作り方をご紹介しました。料理をする際には、美味しい料理を作るために気をつけることをお忘れなく! |
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