牛肉と湯葉の春雨のレシピ

生きている限り、食べなければなりません。そして、長生きしたければ、もっと良いものを食わなければなりません。より健康的な食事をするためには、まずテイクアウトを食べるという悪い習慣を変えなければなりません。これからは毎日自分で食事を作るのが一番です。作り方が分からない方のために、牛肉と豆腐の春雨の作り方をお教えします。

1. 湯葉を柔らかくなるまでぬるま湯に浸します。

2.1 豆腐シートをセクションに切り、エシャロットとニンニクを細かく刻んで後で使用する。

3.2 春雨をぬるま湯に浸します。

4.121 辛口の赤ワインを加える。

5.212 牛肉を細かく切り刻んで置いておきます。

6. 薄口醤油と片栗粉を加えてよく混ぜます。

7. 春雨を細かく切ってお皿に盛ります。

8. 春雨の上に豆腐シートを置きます。

9. 牛ひき肉を豆腐シートの上に注ぎます。

10.1 水を沸騰させ、牛肉麺を加えて15分ほど蒸します。

11.2 牛肉にニンニクのみじん切りをふりかける。

12. フライパンに油を熱し、ニンニクを炒めます。

13. 刻んだピーマンを加える。

14. 牛肉のスープを注ぎ、薄口醤油を加えて沸騰させます。

15. 澱粉ジュースでとろみをつける。

16. 牛肉にソースをかけ、みじん切りにしたネギを散らし、よく混ぜてから食べます。

17. 同じ蒸し料理を2皿作りましたが、全部食べられてしまいました。

今日は編集長のご紹介です。外で食べる牛肉と豆腐の春雨、実は作るのはそんなに難しくないんです。手順もとっても簡単。おうちでヘルシーに作ってみませんか？