米粉を使った蒸しミートボールの作り方

最近はグルメ番組が大人気で、テレビの前で羨ましがる方も多いのではないでしょうか。これから、米粉を使った蒸しミートボールの料理を紹介します。以下の手順に従って、ぜひ自分で作ってみてください。

1.121 混ぜた肉の具に適量の澱粉を加えます。

2.212 肉詰め、卵、みじん切りのネギ、生姜、チキンエッセンス [クケ100] バーベキューの材料を一方向にかき混ぜ、強くなるまで混ぜます。

3. よく混ぜます。

4. 混ぜ合わせた肉の詰め物を適当な大きさのボール状に丸めて置いておきます。

5. 鍋にご飯とコショウを少々入れ、弱火で炒めます。

6. 軽く茶色くなり、カリカリになるまで揚げます。

7. 火を止めて冷まします。

8. 炒飯と胡椒をミルサーに入れて粗めに挽き、【Kuke 100】のバーベキュー材料を適量加えてよく混ぜます。

9. 準備したミートボールを米粉に転がし、米粉がミートボールを完全に覆うようにします。

10. 蒸し器にアルミホイルを敷き、米粉で包んだミートボールを入れ、強火で30分蒸す（ミートボールの大きさによって蒸し時間を調整してください）。

蒸し肉団子とライスヌードルの作り方をご紹介しました。調理する際は、美味しい料理を作るために気をつけることをお忘れなく！