黒豆ソースのマッシュルームスライスと刻んだペッパーフィッシュの作り方

外国の地ではよそ者なので、休暇中は家族が恋しくなります。建国記念日が近づいていますが、ホームシックになっていませんか?お母さんの料理の味が恋しいですか？しかし、毎年の休日はそれほど多くなく、料理を学んで初めて母親の料理を頻繁に味わうことができます。それでは、黒豆ソースとマッシュルームスライスを添えた刻んだペッパーフィッシュの作り方を学んでください。

1.1 まず魚をきれいにし、両面を3回切り込み、玉ねぎ、生姜、ガーリックパウダー、オイスターソースを適量振りかけ、均等に広げます。

2.2 キノコをスライスし、生姜を太めの千切りにし、ネギを細切りにする

3.1 大きめのお皿を用意し、その底にネギと生姜を広げます。

4.2 適量の料理酒を注ぎ、均等にマッサージし、20分間マリネする

5. マリネした鯉を加える

6. 魚の上にマッシュルームスライスをのせ、チキンエッセンスを振りかける。

7. 魚の上に刻んだピーマンと発酵させた黒豆をのせ、蒸し器に皿を入れ、水が沸騰したら強火で10～12分蒸します。

8. 別のフライパンに油を入れて熱し、熱いうちに魚の上に注ぎます。

9. 最後に蒸し魚醤油を加えます。

おそらく、あなたは黒豆ソースとマッシュルームのスライスを添えた刻んだペッパーフィッシュを食べたことがなく、作り方も知らないかもしれません。しかし、上記の紹介文を読んで感動されたと思います。自分の心を信じて、心に従ってこの料理の作り方を学んでください。作った後に得られる達成感と喜びは本当に素晴らしいものであることを知っておくべきです。