魚のカスタードの作り方

私たちは、ダイエットを叫びながら、街で美味しい食べ物を探している人々のグループです。もちろん、美味しい食べ物の誘惑に直面したとき、抵抗できる忍耐力を持つ人はほとんどいません。将来、自宅で作れる魚卵カスタードをご紹介します。

1.121 卵を液体に混ぜる

2.212 ボウルに卵を割り入れる

3. 牛乳1杯と冷たいお湯2杯半を加え、よく混ぜる

4. ふるいにかけた後、蒸し器に注ぎます

5. 鍋に水を沸かし、卵液を入れた蒸し器を鍋に入れ、卵カスタードが固まるまで10～15分蒸します。

6. 調理したニンジンのスライス

7.写真のように、2つの大きな水滴と6つの小さな水滴に切り分け、2つの小さな魚の形を作ります。

8. 大きな涙型の丸い頭の片方の端に魚の口を切り取り、茶碗蒸しの上に乗せて小さな魚の形を作ります。黒ゴマを目として、きゅうりの千切りを水草として、チャイブの葉を小さく丸く切って泡として使います。

9. 別の鍋に鶏ガラスープ、醤油、塩、水を入れて沸騰させ、片栗粉でとろみをつけ、少しとろみのあるスープを作り、ごま油を数滴加えて茶碗蒸しの上に注ぎます。

10. とってもかわいい魚のカスタードが完成

おいしい中華料理は種類が多すぎて、いくら食べても足りないし、すべてを説明することもできません。私が皆さんに紹介したいユニークな魚のカスタード料理は、自宅で作ってみるのに最適です。