人生は長くも短くもありませんが、食事は日々の生活に欠かせないものです。よく食べれば気分も良くなります。気分が良ければ、身体も自然に健康になります。もちろん、この健康法の前提は自分で食事を作ることですので、ぜひ私に従って、五香粉煮牛肉の作り方を学んでください。 1.1 生姜をスライスし、ネギを縛り、スパイスをボウルに入れて後で使用します 2.2 牛の胸肉をきれいにし、細かく切る 3.1 シチュー鍋またはキャセロールに少量の油を熱し、生姜とニンニクを加えて香りが出るまで炒める 4.2 鍋に冷水を入れ、牛バラ肉を加えて沸騰させ、血抜きをし、水気を切って置いておく 5. 牛バラ肉を加え、軽く焦げ目がつくまで炒める 6. スパイスを全て加える 7. 十分な水を加え、結んだエシャロットを入れる 8. 適量の生醤油と氷砂糖を加える 9. 強火で沸騰させ、その後弱火で約2時間煮ます。 今日は何を食べようかと悩む主婦は多いですが、今日は悩む必要はありません。今日の編集長の紹介を見て、新しく覚えた五香粉の牛バラ肉煮込みをすぐにテーブルに出しておきましょう! |
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