スパイシーなラムのひづめ煮

多くの女の子が食べ物が美味しくないと不満を言い、ほとんど食べませんでした。栄養失調や体力低下を引き起こします。実は、自分で料理を習うこともできます。ここでは、スパイシーなラム肉の煮込みの作り方を紹介します。

1. 羊の足4本をきれいに洗い、半分に切ります。

2.12 水が沸騰したら、料理用ワインを少し加えて、子羊の足を 5 分間茹でます。水から取り出してよく洗ってください。

3.21 キャセロールに水を加え、生姜、ネギの束、スターアニス、シナモン、月桂樹の葉、唐辛子、胡椒を入れます。

4. 羊の足と少量の酢を加えます。

5. 砂糖、薄口醤油、濃口醤油を加えます。

6. 強火で沸騰させ、その後弱火で約2時間煮ます。

7. 鍋底に張り付かないように、こまめに浮かべてください。

8. 汁がほとんどなくなったら、塩、砂糖、コショウを加えて中火で3〜5分煮ます。

9. かき混ぜながら煮込み、汁が濃くなったら完成です。

料理には火加減が大切です。そこで今日は、スパイシーなラム肉の煮込みをご紹介します。火加減に気をつけて、ぜひお試しください。