煮込み料理の作り方

世界はとても美しいのに、どうして自分を病気にしてしまうのでしょうか?人が病気になる理由はたくさんありますが、その多くは不適切な食生活によって引き起こされ、結局は自分自身を責めるしかありません。ですから、世界をより良く理解するためには、健康的な食事を心がけなければなりません。健康的な食生活を確保したいのであれば、私たち自身がそれを実行しなければなりません。では、煮物の香りについて一緒に学んでいきましょう。

1.12 鶏の足、手羽、ハツを用意します（好みによりますが、シチューにコラーゲン入りのものを加えるとスープが濃厚になり、味付けするととても美味しくなります）

2.21 鶏の足、手羽、ハツを沸騰したお湯に入れ、料理酒を加えて炒め、魚臭さと汚れを取り除きます。

3. 湯通しした後、取り出して両面を洗います（自分でやる場合は、きれいに洗わなければなりません、笑）。

4. これは、後で使用するために湯通ししたベジタリアン チキンとグルテンです (湯通しする必要はありませんが、Xiang Xiang では豆の臭いを取り除くために湯通しすることを推奨しています)。

5.1 IKEAで買った煮込みボールです。スパイスを全部入れると鍋の中に飛び散らないので便利です。

6.2 煮込み料理のパッケージを開けると、中にすべての材料が入っています。結び目を作るためにネギを用意しておくとよいでしょう。

7. キャセロールに適量の水を注ぎ、用意しておいた材料と調味料を入れます。

8. 濃口醤油、薄口醤油、少量の氷砂糖を加える（火を止める前に加えてもよい）。

9. 蓋をして強火で加熱し、その後弱火にして約20～25分加熱します。

10. スープが少し濃くなって煮詰まったら、火を止めてさらに30分以上煮込みます。つまり、スープに味が染み込むのです。

11. 冷めたら切り分けてお皿に盛り、食べ始めます。自分で煮込み料理を作るのは清潔で便利です。このスープは次回使うために保存しておけば、伝説の古いソースになりますよ、笑。

おいしい煮込み料理を作るには、研究が必要です。作り方を覚えたら、自分の腕を披露したくなりますよね？それならもう待たずに、今すぐやってください。きっとすぐにできるようになります。