煮込み料理の作り方

世界はとても美しいのに、どうして自分を病気にしてしまうのでしょうか?人が病気になる理由はたくさんありますが、その多くは不適切な食生活によって引き起こされ、結局は自分自身を責めるしかありません。ですから、世界をより良く理解するためには、健康的な食事を心がけなければなりません。健康的な食生活を確保したいのであれば、私たち自身がそれを実行しなければなりません。では、煮物の香りについて一緒に学んでいきましょう。

1.12 鶏の足、手羽、ハツを用意します（好みによりますが、シチューにコラーゲン入りのものを加えるとスープが濃厚になり、味付けするととても美味しくなります）

2.21 鶏の足、手羽、ハツを沸騰したお湯に入れ、料理酒を加えて炒め、魚臭さと汚れを取り除きます。

3. 湯通しした後、取り出して両面を洗います（自分でやる場合は、きれいに洗わなければなりません、笑）。

4. これは、後で使用するために湯通ししたベジタリアンチキンとグルテンです (湯通しする必要はありませんが、Xiang Xiang では豆の臭いを取り除くために湯通しすることを推奨しています)。

5.1 IKEAで買った煮込みボールです。スパイスを全部入れると鍋の中に飛び散らないので便利です。

6.2 煮込み料理のパッケージを開けると、中にすべての材料が入っています。結び目を作るためにネギを用意しておくとよいでしょう。

7. キャセロールに適量の水を注ぎ、用意しておいた材料と調味料を入れます。

8. 濃口醤油、薄口醤油、少量の氷砂糖を加える（火を止める前に加えてもよい）。

9. 蓋をして強火で加熱し、その後弱火にして約20～25分加熱します。

10. スープが少し濃くなって煮詰まったら、火を止めてさらに30分以上煮込みます。つまり、スープに味が染み込むのです。

11. 冷めたら切り分けてお皿に盛り、食べ始めます。自分で煮込み料理を作るのは清潔で便利です。このスープは次回使うために保存しておけば、伝説の古いソースになりますよ、笑。

おいしい煮込み料理を作るには、研究が必要です。作り方を覚えたら、自分の腕を披露したくなりますよね？それならもう待たずに、今すぐやってください。きっとすぐにできるようになります。