平遥ハニーヤムの作り方

食べることが好きな人を「グルメ」と呼びます。グルメな人は、当然ながら食べ物に忠実です。食べることを楽しむ一方で、多くのグルメな人は食べ物がどのように作られるかにも非常に興味を持っています。今日は、食通の要望に応えて、平遥ハニーロンヤムの製造方法をご紹介します。

1.1 鍋に食用油を入れて70%～80%になるまで熱し、山芋を入れて中火～弱火で炒める。

2.2 山芋を洗って皮を剥きます。

3.1 鍋の中の油を捨て、油を加えずに砂糖を直接入れ、小さめのボウル半分ほどの冷水を注ぎます。

4.2 山芋がこんがりと黄金色になるまで揚げたら、油から取り出します。 。

5. 砂糖が溶けて水分が蒸発し、シロップの表面が薄茶色になるまで、ヘラでかき混ぜながら加熱します。

6. 揚げた山芋を加えてよく混ぜ、蜂蜜大さじ1杯をふりかけます。

7. 蜂蜜とシロップが山芋の表面全体に行き渡るように、よく混ぜます。

平遥ハニーロンヤムの作り方の具体的な手順を読んだ後、少し複雑に感じるかもしれませんが、これは本当にあなたのこだわりです。料理に打ち込めばすぐに完成すると思います。