鉄鍋でグリルチキンハートを作る方法

依存的な生活に慣れて、多くの能力を失っていませんか?少なくともほとんどの人は、今では料理をする能力を失っています。全能になりたいなら、絶対にこんな風にはなりたくないはずです。それでは、鉄鍋でグリルした鶏のハートの作り方を学んでください。

1.1 鶏のハツを洗い、一回切り込みを入れますが、完全には切らず、スライス状に広げます。

2.2 鶏の心臓、料理酒、塩、ゴマ、チリパウダー、クミンパウダー

3.1 マリネ：鶏の心臓に塩、MSG、ゴマ、チリパウダー、クミンパウダーを加えてよく混ぜます。乾燥を防ぐためにラップで覆います。味を染み込ませるため、約2時間ほどマリネします。マリネの量はお好みに合わせて調整してください。

4.2 鶏のハツを切った後、鍋に冷水を注ぎ、少量の料理酒を加えて沸騰させ、約1分間煮て取り出し、洗います。一つは魚臭さを取り除くこと、もう一つは生臭さを止めることです。

5. 鶏のハツに味をつけたあと、清潔な鉄串を使ってハツをつなぎ合わせます。

6. 鉄鍋をガスコンロの上に置き、鶏のハツの串を刺します。

7. 適量の食用油を塗ります。

8. 鍋に蓋をして鉄鍋を強火で熱し、鍋の熱で鶏のハツの串焼きを焼きます。均等に焼けるように、真ん中で2～3回ひっくり返します。

9. 約5〜8分間焼いてから、フライパンから取り出してお召し上がりください。

鉄鍋で鶏のハツを焼く方法が紹介されました。まだマスターしていないかもしれませんが、もっと練習する必要があります。時間を作ってキッチンに行って試してみてください。