冷たいピーナッツとセロリのサラダの作り方

食事は私たちの健康を直接左右するため、人間にとって非常に重要です。よく注意していれば、外食を頻繁にする人には必ず何か問題があることに気づくでしょう。このようなことが起こらないようにするには、家で食事をするようにしてください。もちろん、料理が難しいと感じたら、私と一緒に冷たいピーナッツとセロリのサラダの作り方を学んでみてはいかがでしょうか。

1.1 セロリを洗って外側の筋を取り除きます。

2.2 原材料を準備し、ピーナッツを事前に洗って浸しておきます。

3.12 セロリを菱形に切り、ニンジンは洗って皮をむき、菱形に切ります。

4.21 ニンニクの皮をむいてみじん切りにし、コショウと乾燥唐辛子を用意します。

5. 鍋にピーナッツを入れます。

6. 味に応じて適量の塩を加えます。

7.1 にんじんの角切りを加えて火が通るまで茹で、冷水で2回さっと洗います。

8.2 ピーナッツが煮えたらセロリを加えます。

9. 沸騰した冷たい水に2分間浸します。

10. 水を切り、大きめの容器に移し、塩、コショウ、サラダビネガー、スウィンソンソースを加えます。

11. ニンニクのみじん切りを加える。

12. 中華鍋を熱し、油を加え、コショウと乾燥唐辛子を加え、中華鍋を熱し、油を加え、冷たい中華鍋にコショウと唐辛子を加え、コショウと唐辛子の香りがするまで煮込み、火を止めます。

13. 唐辛子を取り出し、鍋の中の熱い油をみじん切りにしたニンニクと調味料（私の故郷では一般的にスパイシーペッパーオイルとして知られています）に注ぎます。

14. よく混ぜてお皿に盛り付けます。

外食は健康によくありません。編集長がおすすめするのは、栄養たっぷりでヘルシーな自家製ピーナッツとセロリの冷製料理です。ご家族の安全と安心のためにも、ぜひお試しください。