食事は栄養バランスが大切。太らないだけでなく、スリムで健康的な体作りにも役立ちます。ダイエット中の友人はぜひご覧ください。今日は、美容にいいスペアリブの作り方を編集者がご紹介します。 1.12 材料を全て用意する:小骨、ジャガイモ、大根、冬瓜、玉ねぎ、生姜、ニンニク 2.21 リブを洗って料理用ワインに20分漬け込む 3.1 冬瓜を小さく切ります。冬瓜は煮ると溶けやすいので、大きすぎても小さすぎてもいけませんので、適当な大きさに切ります。 4.2 ジャガイモを細かく切って洗い、冷水に浸す 5.12 大根を細かく切り、小さじ1杯の塩で15分間漬け込み、きれいな水で洗って大根本来の辛味を取り除きます。 6.21 玉ねぎ、生姜、ニンニクをスライスする 7. マリネしたスペアリブを水で煮て、豚肉の血の臭いと汚れを取り除きます。 8. 玉ねぎ、生姜、ニンニクを香りが出るまで炒め、炒めたリブを加えて炒め始める。 9.しばらく炒めた後、チキンエッセンス、塩、オイスターソース、氷砂糖、料理酒、リブを覆う量のコショウ水、23スパイスの濃い醤油、薄い醤油を加え、炒めて30分煮込みます。 10. 30分煮込んだ後、リブを取り出し、脇に置いておきます。 11. 鍋を洗い、玉ねぎ、生姜、ニンニク、乾燥唐辛子、氷砂糖一握り、月桂樹の葉、スターアニス、料理酒を加えて火にかけます。 12. ペッパーウォーター 13. 水が80%ほど熱くなったら、角切りにしたジャガイモ、角切りにした冬瓜、角切りにした大根、大さじ1杯の塩、チキンエッセンス、コショウ水2杯、醤油を加えて煮込み始めます。 14. 水が沸騰したら、先ほど調理したリブを加え、弱火で1時間煮込みます。 15. 1 時間後、リブはこのようになります。時々味見をしてください。味が薄すぎる場合は、塩か薄口醤油のいずれか 1 つを加えます。最後にクコの実を加えます。 16. お皿に盛り付け、みじん切りにしたネギとコリアンダーを散らせば、ビューティーリブの完成です。美味しいでしょう? 17. 仕事が終わった後にこのような料理を食べると、家族は温かく幸せな気持ちになるでしょうか?へへ〜〜完成品写真 18. 完成品はかなり濃厚ですね。 美容にいい豚バラ肉料理、本当に魅力的ですね。この記事を読むたびに、自分でも作ってみたくなります。皆さんはどう思いますか? |
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