動物にとって、「食べる」は動詞です。しかし、私たち人間にとっては、それだけではありません。食べるときには、おいしくて体に良いものなど、考慮すべき点がたくさんあります。そして、それを自分で行うことができれば、両方の側面が満たされます。さて、今回は大根巻きの作り方をご紹介します。 1. 大根を極薄の輪切りにします。 2.1 キノコを洗って細切りにし、少量の油で炒め、皿に盛り付けます。 3.2 調味料(1)に30分ほど漬け込み、水から下ろして水気を切り、皿の中央に置く。 4. 豚肉を細切りにし、少量の油で揚げ、皿に盛り付けます。 5. 卵を溶き、少量の油で揚げて卵の皮を作り、細切りにします。きゅうりとにんじんも細切りにしてお皿に盛ります。盛り付けた後、大根の輪切りで様々な具材を包み、巻いてソースをかけて食べます。 本日の「大根巻き」の紹介はこれで終了です。ご清聴ありがとうございました。作り方を覚えたので、ぜひ試してみてください。家族もあなたのおいしい料理を楽しみにしていますよ! |
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