手作り蒸しパンの作り方【山菜真珠花】

自家製蒸しパン「山菜真珠花」を作るときは、必要な材料を準備し、調味料が十分であることを確認する必要があります。ネギ、生姜、ニンニク、コリアンダーを使用する必要があります。食べる前に醤油、酢、料理酒を加えると、風味が増し、豊かになり、この料理の豊かな風味の鍵となります。食べた後、みじん切りにしたネギを皿に散らします。

1. ボウルに小麦粉を入れ、イーストパウダーを温水で薄めて小麦粉のボウルに注ぎ、よく混ぜてボール状にこね、目覚めて開花するまで置いておきます。

2. 豚肉を包丁でミンチに切り、花椒、ネギ、生姜をみじん切りにして皿に並べ、塩を加えてよく混ぜます。火をつけ、鍋に油を入れて軽く熱します。鍋に唐辛子と乾燥唐辛子を入れ、火を弱めて香りが出るまで炒めます。火を止め、熱い油を詰め物に注ぎ、よく混ぜて後で使用します。

3. 生地が柔らかくなったら、生地を細長く伸ばし、細かく切って平らに伸ばし、麺棒で薄く伸ばし、先ほど用意した詰め物を包み、口を結びます。パンを再び起こし、火をつけて鍋に水を入れて沸騰させ、パンを25〜30分間蒸します。

健康的な食事を摂らないと、まず胃腸に負担がかかります。胃腸の機能が損なわれると、さまざまな問題が生じます。自家製蒸しパン[山菜真珠花]は簡単に作れて、胃腸の健康にも良いです。