ほとんどの都市では、道端の屋台がいたるところにあるのを見つけるのは難しくありません。これにより、多くの人にとって食事はより便利になりますが、食事の衛生は誰が保証できるのでしょうか?屋台で長時間食べ続けると、必ず重篤な病気にかかってしまいます。健康上の理由から、自宅で調理することもできます。次に、鰹の煮込みの作り方を紹介します。 1. 市場で買った鰹節は、すでに下処理がしてありました。洗って水を切り、麺つゆと料理酒を用意します。 2.12 玉ねぎと生姜をみじん切りにして置いておく 3.21 油が熱くなったら、コショウとスターアニスを加えて香りを出します。 4. みじん切りにしたネギと生姜を加えて炒め続ける 5. 豆ペースト(麺つゆとも言う)を加えます。煮込み料理なので、量は多めでも大丈夫です。香りが出るまで炒めます。 6. ソースが炒め終わったら、魚をフライパンに加えます 7. ウナギの片面が炒め終わったら、裏返してしばらく炒め、料理酒を加えます。 8. 鍋に水を加え、強火で沸騰させ、中火で15分ほど煮ます。 9. でき上がりです。フライパンから取り出してお皿に盛り、チャイブを散らし、最後に蒸したての蒸しパンと一緒にお召し上がりください。食べましょう。 世界は広く、レストランも数多くあり、当然アジの煮付けにもさまざまな味があります。しかし、自分で作ったものと同じ味は誰にもできませんので、今すぐ試してみてください。 |
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