自分自身に幸せを与え、自分のために何かおいしいものを作ることができます。料理の仕方が分からない場合は、まず学ぶ必要があります。さて、今度は醤油で煮込んだ魚の作り方をお教えします。 1.ガーフィッシュのえらと内臓を取り除き、洗って置いておく 2.1 調味料を準備する 3.2 玉ねぎは細切り、生姜は細切り、ニンニクは薄切りにする 4.1 餡子をスプーン2杯加え、香りが出るまで炒める 5.2 フライパンに油を熱し、玉ねぎ、生姜、ニンニクを加えて香りが出るまで炒める 6. 適量の澄ましスープを加える 7. 醤油、蒸し魚醤、オイスターソースを加えてよく混ぜる 8. 魚を入れて強火で沸騰させ、その後中弱火で煮ます。 9. 約20分後、スープが徐々に濃くなってきたので、コリアンダーをふりかけて火を止めます。 実のところ、おいしい料理を作るのは特に難しいことではありません。ただ努力が必要なだけです。上記の手順に従って、まず材料と調味料を準備し、次にソースで煮込んだ魚を作り始めます。 |
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