タケノコの卵煮の作り方
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現代人の多くは慌ただしい日々を過ごし、不規則な食事をとり、外食することがほとんどです。そこで、以下ではまずタケノコの煮卵の作り方を紹介します。 1. 材料：たけのこ、卵、ネギ。春のタケノコを15分ほど茹でてみじん切りにし、ネギもみじん切りにする 2. 卵を溶き、塩、料理酒、みじん切りにした竹の子、みじん切りにしたネギを加えてよく混ぜる 3.フライパンに油を入れて熱し、卵液を流し入れて均等に広げ、中火から弱火にかけ、蓋をして3～5分煮る（状況によります）。 多くのお母さんにとって、子どもの栄養のある食事と健康は最大の幸せです。そこで今日は、編集長がたけのこ入りの煮卵をご紹介します。ぜひお子さんのために作ってみてください。 |
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