カボチャとピーマンのスクランブルエッグの作り方

外国の地ではよそ者なので、休暇中は家族が恋しくなります。建国記念日が近づいていますが、ホームシックになっていませんか?お母さんの料理の味が恋しいですか？しかし、毎年の休日はそれほど多くなく、料理を学んで初めて母親の料理を頻繁に味わうことができます。では、編集者の指示に従って、カボチャと唐辛子のスクランブルエッグの作り方を学んでください。

1. 主な材料：カボチャ、唐辛子、卵の比率：1：1：1

2.12 ズッキーニからワタを取り除き、唐辛子をダイヤモンド形に切ります。

3.21 卵を焼いて置いておきます。卵はゆるめに泡立ててスクランブルにし、外はカリカリ、中は柔らかいふわふわの食感に仕上げます。この方法によってのみ、揚げる過程でズッキーニと唐辛子から出る汁を卵が完全に吸収し、風味が卵に完全に溶け込むようになります。

4. フライパンでネギと生姜を炒め、唐辛子を加えて緑色になるまで炒めます。

5. カボチャのスライスを加えて炒め、味付けして火が通るまで味を調えます。

6. この時、鍋の中にスープが少し残っています。目玉焼きを加えて、鍋の中のスープを卵に十分に吸収させます。よくかき混ぜてお召し上がりください。

7. 完成品イメージ

カボチャと唐辛子のスクランブルエッグの作り方の具体的な手順を読んだ後、少し複雑に感じるかもしれませんが、これは本当にあなたのこだわりです。料理に打ち込めばすぐに完成すると思います。