クミンビーフジャーキーの作り方

ほとんどの病気や癌は食生活と密接に関係しているので、健康のためには食生活のこの側面に注意を払わなければなりません。健康のために、外食をあまりやめましょう。健康のために、もっと時間をかけて自分でやっていきたいです。よりスムーズに作っていただくために、まずはクミンビーフジャーキーの作り方をご紹介します。

1.牛肉を洗い、血をきれいな水に浸す

2.12 繊維に逆らって指大に切り、醤油、赤ワイン、塩、コショウ、ネギ、生姜、ニンニクのスライスを加えて30分ほどマリネする。

3.21 フライパンに油を熱したら、唐辛子、胡椒、スターアニス、玉ねぎ、生姜、ニンニクを加えて炒める。

4. マリネした牛肉を入れて炒める

5. 適量の水と氷砂糖を加える

6. 強火で沸騰させ、濃い口醤油、オイスターソース、シナモン、月桂樹の葉を加えて弱火で約1時間煮ます。

7. 強火でソースがとろみがつくまで煮込み、適量のクミンとゴマを加えます。家に白ゴマがなかったので、黒ゴマを使いました。

8.ベーキングトレイに入れて200°で3〜5分焼く

9. ワインと一緒に食べたり、おやつとして食べたり、お好みに合わせてどうぞ

毎日外食をすると、お金と時間が無駄になるだけでなく、健康も「無駄」になります。クミンビーフジャーキーの作り方をマスターしたら、自分でも作れるようになれば、より健康的な生活を送ることができます。