コリアンダー入りの鶏砂肝フライの作り方

よく友達が家に来るのに、いつも外食に連れて行く。これはとても失礼ではないですか？さらに、自宅で食べることができれば、より健康的になります。したがって、友情と健康のために、料理のスキルを習得する必要があります。それでは、コリアンダー入りの鶏砂肝フライの作り方をお教えしましょう。

1.1 鍋に水を入れ、料理酒を注ぎ、ネギを加えて鶏の砂肝を3分ほど茹でます。

2.2 鶏の砂肝を塩で揉み、きれいな水で洗います。

3.12 コリアンダーの葉を取り除き、茎を残して水で洗います。

4.21 コリアンダーの茎を洗って、後で使用するために切り分けます。

5. 茹でた鶏の砂肝をスライスして置いておきます。

6. 生姜とニンニクは薄切りにし、唐辛子は斜めに切り、赤唐辛子は千切りにして後で使います。

7. 小さなボウルに塩、醤油、MSG、小さな赤唐辛子、澱粉を加えてソースボウルを作ります。

8. 中華鍋を火にかけ、食用油を注ぎ、胡椒と唐辛子を加えて弱火で香りが出るまで炒め、次に生姜とニンニクのスライスを加えて香りが出るまで炒めます。

9. 鶏砂肝を加え、強火でさっと炒める。

10. コリアンダーを加えてさっと炒めます。

11. 用意しておいたソースを注ぎ、まんべんなく炒めたら火を止めます。

キッチンに行ったことがないかもしれませんが、コリアンダー入りの鶏砂肝炒めの作り方を読んだら、きっと自分でも試してみたくなるはずです。急いで行動してください。