ハニートーストの作り方

毎日家で食事をしていると、好き嫌いが多くなり、食欲がなくなることがあります。これは、家で食べる食事が単調すぎたり、味がまずかったりすることが原因かもしれません。このとき、「料理の基準」を再定義する必要があります。では、ハニートーストの作り方を一緒に学んでいきましょう。

2. マシンを停止し、柔らかくしたバターを追加して再起動し、さらに 20 分間こねます。取り出して、完成するまで約 2 分間振ってください。

3.ラップで覆い、暖かい場所に置き、2.5倍になるまで発酵させる。

4.取り出して3つに分け、ラップで包み、15分ほど置いておく

5. 生地を平らにして裏返す

6. 両側の1/3を中央に向かって折ります。

7. 裏返して細長く切る

8. 裏返して上から下まで巻き上げ、円筒形にします。

9. パンのつなぎ目が下になるようにトーストパンに入れ、90% になるまで発酵させます。

10. 発酵完了、下中層、180度、35分

ハニートーストの作り方は難しくありませんが、上手に作るには忍耐と粘り強さが必要です。もちろん、根気強く続ければ、いろいろな美味しい料理が作れるようになると信じています。