スクリューシュリンプの掃除方法

スクリューシュリンプはエビの一種で、人気の食材でもあります。スクリューシュリンプは栄養が豊富で、定期的に食べると免疫力が向上し、男性の性機能が強化され、早期老化を防ぐことができます。したがって、スクリューシュリンプを食べることは、男性と女性の両方に多くの利点があります。調理する前に、エビは洗浄する必要があり、安全に食べられるように特定の方法で洗浄する必要があります。

1. スクリューシュリンプの洗い方

1. エビの足には通常、汚れが多く、肉が含まれていないため、まずエビの足を切り取ります。次にハサミを使ってエビガンの根元から直接切り取ります。

2. 切ると前面に血液バッグが露出しますので、ハサミで血液バッグを取り出します。

3. 血液バッグを取り出した後、血液バッグの後ろにエビの卵がまだ残っています。

4. つまようじを使ってエビの2番目または3番目のセクションを刺し、エビの筋を取り出します。

5. 最後の部分をハサミで切り取り、爪楊枝を使ってエビの尻尾から肛門までの汚れを取り除きます。

6. きれいな水で洗い流してエビの洗浄を完了します。

2. スクリューシュリンプの栄養価

エビは栄養価が非常に高く、体の免疫力と性機能を高め、腎臓を養い、陽を強化し、早期老化に抵抗します。新鮮なエビを定期的に（揚げたり、焼いたり、煮込んだりして）食べ、温かいワインと一緒に飲むと、腎不全、インポテンツ、寒さへの恐怖、疲労、腰や膝の痛みなどの症状を治療できます。出産後に母乳がほとんど出ない、または全く出ない女性は、新鮮なエビの身を500グラムすりつぶし、温かい日本酒と一緒に1日3回数日間飲んで、母乳の分泌を促します。エビの皮には鎮静作用があり、神経衰弱や自律神経機能障害の治療によく使用されます。エビは脳に栄養を与える美味しい食べ物です。エビには、長時間集中力を維持するのに役立つ 3 つの重要な脂肪酸が含まれています。

3. スクリューエビフライの作り方

材料：大エビ500グラム、玉ねぎ、生姜、料理酒、醤油、塩、チキンエッセンス、砂糖、酢、ごま油。

作り方：

⒈

エビの爪とひげを切り落とし、洗って水を切ります。塩と料理酒を加えて5分間マリネします。

⒉

ジュースに料理酒、醤油、塩、チキンエッセンス、砂糖、酢、ごま油を混ぜます。

⒊

フライパンの油が70%くらい熱くなったらエビを入れ、ピンク色になったら生姜とみじん切りにしたネギを加えて炒めます。

⒋ 炒め終わったら、さっと薄めた汁を加え、数回炒めてからフライパンから取り出してお召し上がりください。