刻んだ胡椒のヘチマ卵の作り方

夏が過ぎたばかりで、フードデリバリーのスタッフもだんだん来なくなってきました。多くの人がテイクアウトを注文するという事実は、現代人がいかに怠惰であるかを物語っています。最近とても暑いですが、毎日テイクアウトを食べることはできません。テイクアウト食品の油分と塩分含有量は大幅に超過しており、長期的には病気の原因になります。より長く生きるためには、自分でキッチンに行って、私と一緒に刻んだコショウ、ヘチマ、卵の料理の作り方を学んだほうがいいでしょう。

1.1 卵を溶き、フライパンを熱し、油大さじ1を加え、卵液を注ぎ、炒めます。すくって置いておく

2.2 ヘチマを洗って皮をむき、さいの目切りにする

3. フライパンに油大さじ1杯を入れ、刻んだピーマンとニンニクを加えて香りが出るまで炒める。

4. ヘチマを加える

5. チキンブロスを加えて柔らかくなるまで炒める

6. 卵を加えて炒め、塩で味付けする

最近では、料理は女性だけのものではありません。男性の友人として、刻んだピーマンとヘチマ卵を使った簡単な料理を作って、奥さんや子供たちに料理の腕前を披露してみてはいかがでしょうか。