簡単八宝飯の作り方まとめ

簡単八宝飯の作り方まとめ

八宝ライスプディングの材料は通常、次のとおりです。実が密集した赤いナツメを選ぶのが最適です。そのような赤いナツメの果肉はより甘く、八宝ライスプディングを甘くします。もち米の場合は、米の色を確認する必要があります。良いもち米は八宝餅をより柔らかくします。塩漬けのフルーツや黒砂糖は、個人の好みに応じて調整する必要があります。蒸し時間はお米の量によって調整しますが、基本的には強火で直接蒸すのが一般的です。

簡単な八宝飯の作り方:

もち米、あんこ、各種フルーツ、白砂糖の作り方:圧力鍋または電気炊飯器を使用して、もち米を硬めのご飯に炊き(水を入れすぎないように注意)、熱いうちに白砂糖と混ぜます。器に食用油をひき、塩漬けした果物を細長く切って器の底に模様を描き、もち米、あんこ、もち米(あんこは二層にすると上品)を器の縁と同じ高さになるまで重ねます。蒸して食べ、皿に逆さまに盛ります。

秦一深のメモ:北京の塩漬けフルーツを「八宝」として使用するのが最も便利な方法です。もちろん、他の材料を追加することもできます。元の方法では、米とラードを混ぜる必要がありますが、これは現代には適していません。

簡単な八宝米の作り方:

もち米を4時間浸します。蒸し布を水に浸し、水気を絞って、もち米を乗せて20分ほど蒸します。その後、用意しておいたナツメペースト、アーモンド、蓮の実(蓮の実は苦味が強いので芯を取り除いてください)、リュウガンなどをもち米の上に乗せて、さらに3分ほど蒸します。鍋から取り出した後、お好みに応じて白砂糖を少し加えてかき混ぜてください。

もち米を洗って適量の水を加え、蒸します。私は丸もち米を使いました。蒸し器で直接蒸します。 40〜50分ほど蒸します。ご飯を蒸すのと同じように、炊飯器で直接蒸すこともできます。蒸したもち米がまだ熱いうちにバターと砂糖を加えてよく混ぜます。家にラードがなかったのでプレジデントバターを使いましたが、これもとても香りがよかったです!ボウルを用意し、バターまたはラードを塗ります。完成品の取り出しを容易にするため。ナツメ、レーズン、クランベリー、アーモンドを形に並べます。ドライフルーツの種類はお好みで調整してください。もち米にバターと砂糖を混ぜたものをボウルに入れますが、いっぱいに詰めすぎないようにします。ドライフルーツの形を崩さないように、ゆっくりと動かしてください。真ん中にあんこを詰めます。

簡単八宝飯についての注意点

もち米は消化されにくいので、一度に食べ過ぎないようにしてください。もち米を蒸し過ぎた場合は、小さなボウル2つに分けて、小さな八宝餅を2つ作ります。1つ食べて、1つを冷蔵庫に入れて保存しておくと便利です。

<<:  蓮の葉餅の作り方

>>:  ハマグリ肉を美味しく作るにはどんなことに注意したらいいのでしょうか?

推薦する

揚げ花型ワンタンの作り方

揚げ花ワンタンの栄養価は非常に高く、冬が近づくと、冬の食卓にこのような料理を用意すると食欲をそそり、...

電子レンジで作る油を使わないレシピ

自分へのご褒美として定期的に旅行しましょう。外に出て景色を眺めると、幸せな気分になり、健康にもなりま...

ココナッツミルクレイヤーケーキを作る最も簡単な方法

ココナッツミルクミルフィーユは、一般的なデザートです。作り方は簡単で、味も濃厚で栄養価も高いです。定...

離乳食用セロリの作り方

セロリピューレは、野菜としては多少刺激性があり、赤ちゃんの胃腸に消化不良を引き起こす可能性があるため...

ジャガイモとトウモロコシと一緒に煮込んだ豚スペアリブの作り方

ジャガイモは人々が好んで食べる一般的な食べ物であり、トウモロコシも同様です。ジャガイモもトウモロコシ...

みじん切りにしたニンニクと醤油で蒸し魚を作る方法

中国にはいろいろなものがありますが、見に行ってみませんか?ほとんどの人の答えは「はい」だと思います。...

豚肉とトウモロコシの餃子の作り方

外にはたくさんのレストランがありますが、よく見ると麻辣湯、餃子、火鍋、炒め物などしかありません。おそ...

じゃがいもとチキンのシチューライスの作り方

冷たい料理が好きな友達は、ジャガイモと鶏肉の煮込みご飯を見逃すことはありません。急いで作り方を学びま...

豚バラ肉とザワークラウトの作り方

食、衣、住、交通は生活の重要な要素です。その中でも、「食」は中国人にとって常に最も重要なものです。よ...

トマトソースのダイス切りロンリーフィッシュの作り方

冬が近づいています。トマトソースの細切りカジキは、この季節にぴったりです。栄養価が高く、健康にも良い...

塩レモンの作り方

レモンは多くの人が好んで食べる果物です。夏には、レモンを漬けてお茶にする人が多くいます。熱中症を予防...

ネギ入りかまぼこの作り方

仕事が終わったら、食材を家に持ち帰っておいしい料理を作りましょう。料理がそれほど絶品でなくても、満足...

北東部の乾燥豆腐と緑の野菜のロールの作り方

食生活が原因の病気は治りません。この文章を理解したとしても、あなたはあえてどこでも食べに行きますか?...

イタリアのピザのレシピ

食べることは人間が生きていくための最も基本的な欲求であり、永遠に親の腕の中で生きることはできません。...

ソースをかけた揚げキノコの作り方

あなたが未婚なら、名声を得て家族に名誉をもたらすために一人でさまよっているのですか?あなたはこの状況...