毎年お祭りシーズンになると、人々は家族を恋しく思うようになります。外国で働いている人は、故郷や家族を恋しく思うはずです。数日後には、誰かを失った悲しみから解放されるでしょう。大切な人と会うとき、自分でおいしい料理を作ってあげることができれば、きっと喜んでもらえるはずです。それでは、サヤエンドウの炒め物の作り方をお教えします。 1. 材料: さやえんどう、豚肉 2. さやえんどうの両端を切り落とし、ニンニクをみじん切りにします。 3. さやえんどうを沸騰したお湯で茹でて、柔らかくなるまで煮ます。別にしてお召し上がりください。 4. 豚肉をスライスし、料理酒とオイスターソース澱粉を加えます。 5. 肉のスライスに調味料を加えて10分間マリネします。 6. 中華鍋に油を入れて火にかけ、マリネした肉のスライスを加えて色が変わるまで炒めます。置いておきます。 7. 中華鍋に油を少し残し、みじん切りにしたニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。 8. みじん切りにしたニンニクを炒め、湯がいたサヤエンドウを加えて炒めます。 9. ひき肉を加えて、全体によく炒めます。 10. 最後に、塩、チキンパウダー、少量の砂糖、料理酒を加え、手早く均一に炒めます。 11. 柔らかい肉とサヤエンドウの炒め物は、さっぱりとしてシンプルで美味しいです! サヤエンドウの炒め物の詳しい手順を読んで、何度も試せば、きっと最高に美味しいサヤエンドウが作れるようになります。そしてこれから先、この珍味を味わうたびに、あなたはきっと大満足することでしょう。気分が良いと、体も心も間違いなく健康になります。 |
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