インゲン豆の月餅の作り方

中高年者にとっては人生の半分が過ぎたともいえます。残りの人生で私たちがすべきことは、人生を楽しむことだけです。人生を楽しむことは、一日三度の食事など、生活の細部から始まります。多くの中高年は、おいしい食べ物を味わう機会がありません。インゲン豆の月餅の作り方をご紹介します。

1. 生地を準備する

2. 転化糖シロップを大きなボウルに注ぎ、石鹸水を加える

3.よくかき混ぜる

4. コーン油を加える

5.よく混ぜる

6.小麦粉とミルクパウダーを注ぐ

7. 生地を適度な硬さにする

8. ボウルに入れて1時間放置する

9.インゲン豆の詰め物を24gずつに分け、ボール状に丸める。

10. 生地を6gずつに分けて丸める

11. 生地を取り、平らにします。

12.インゲン豆の詰め物を加える

13. 生地を軽く押し上げて、中身を覆います。

14.口を閉じて丸く丸める

15. 月餅の型に小麦粉を少量入れ、均等に振ってから注ぎます。

16. 月餅生地を加える

17. テーブルの上に置き、ハンドルを押し下げてしっかりと押します。

18.型を持ち上げて月餅を押し出す

19. 月餅を全てベーキングトレイに入れ、表面に水を吹きかけ、180度に予熱したオーブンに入れ、中間層が固まるまで約5分間焼きます。

20. 取り出して卵液を塗り、オーブンに戻して15～20分ほど焼き続けます。

21. 表面が黄金色になったら、オーブンから取り出す準備が整いました。

今日はインゲン豆の月餅の紹介はこれで終わりです。この料理の作り方はわかりましたか？すでに習得した方は、何を待っているのでしょうか? 家に帰って試してみて、自分の食卓にもっとおいしい料理を加えましょう!