紅茶風味チキンの作り方

現代社会の発展と多くの家電製品の発明により、家庭での料理はより容易になりました。しかし、多くの人が料理の仕方を知らないことがわかりました。おそらく、生活や仕事のプレッシャー、そしてテイクアウトケータリングの急速な発展のせいで、多くの人がキッチンに入る方法を知りません。今日はお茶風味のチキンの作り方を紹介します。

1. 適量の茶葉を取り、淹れて置いておきます。

2. 鶏もも肉を洗い、皮を剥いて厚い部分を切ります。

3. 切り刻んだ鶏肉に乾燥澱粉（コーンスターチ）をまぶし、少量の油で表面がきつね色になるまで揚げ、置いておきます。

4. 玉ねぎ、生姜、ニンニクを加えて香りが出るまで炒め、鶏もも肉を戻します。

5. 玉ねぎ、生姜、ニンニクを加えて香りが出るまで炒め、鶏もも肉を戻します。

6. 淹れたお茶を茶葉と一緒に注ぎ、強火にして鍋の縁に沿って大さじ1杯の料理酒を注ぎます。

7. 適量の塩を加え、強火で沸騰させ、鶏肉に箸が簡単に刺さるまで煮込み、鶏もも肉を取り出します。

8. お茶のスープからニンニクを取り出し、鍋に戻し、少量の水、ニンニク、小さじ一杯の麝香豆ペースト、少量の塩、オイスターソースを加えます。

9. 適量の水と澱粉を加えてペースト状にし、鶏もも肉にかける。

本日の紅茶チキンの紹介はここまでです。覚えられましたか？実際、方法は簡単なので、自分で試してみるのも良いでしょう。