おいしい塩味のもち米団子スープの作り方

おいしい料理を作るには、実のところ注意すべきことがたくさんあります。もちろん、料理はみんなが想像するほど難しいものではありません。最初は何事も難しいものです。まずは材料と調味料を準備し、おいしい塩味のもち米団子スープを作り始めましょう。

1. 大きめのボウルにもち米粉を入れ、適量のお湯を加えてボール状にこねます。

2.1 キノコを柔らかくなるまで浸します。

3.2 次にそれを細かく砕き、小さな団子状に丸めます。

4.12 干しエビと干しホタテを浸します。

5.21 浸したキノコを千切りにする。大根を千切りにする。コリアンダーを細かく切る。

6. フライパンに油を熱し、千切りにした生姜、キノコ、大根を加えてしばらく炒め、冷たさをとったら、後で使用するために置いておきます。

7. 鍋に水を入れて沸騰させます。もち米の団子を加えて火が通るまで茹でます。取り出して置いておきます。

8. 別の鍋にボウル2杯分の水を入れ、干しエビとホタテを加え、強火で沸騰させて5分間煮ます。

9. 湯がいたもち米団子を加え、浮き上がるまで炒めます。

10. 次に、炒めたキノコと大根の千切りを加えてしばらく炒めます。

11.最後に塩で味を調え、コリアンダーをふりかけます。

編集長が今日紹介したものを見てください。実は、外で食べるおいしい塩もち米のスープを作るのはそれほど難しくありません。手順もとても簡単です。もっとヘルシーなものを自宅で作ってみませんか？