黒鶏を使って冬瓜のスープを作ることはできますか？

黒鶏は、全身、骨まで黒い特別な鶏です。中医学の理論によると、黒鶏は体の活力を補充し、免疫力を高める優れた強壮剤です。黒鶏は特にスープを作るのに適しています。その味は普通の鶏スープとは全く異なります。他のおかずを加えると独特の風味が生まれます。黒鶏を使って冬瓜のスープを作ることはできますか？

冬瓜の治癒効果は、湿気、熱、水分を除去することです。黒鶏スープは主に血液を補うために使われ、2つの効果は矛盾しません。冬瓜は血液を補い、血液の水分を取り除くのに使えます。軽い冬瓜はチキンスープの脂っこさを大幅に減らし、口当たりを良くします。そのため、冬瓜を黒チキンスープに加えることができます。

練習する

（１）まず鶏肉を切り分け、きれいに洗い、沸騰したお湯で５分ほど茹でます。その後、取り出して冷水で洗います。冬瓜を洗い、皮つきのまま大きめに切ります。緑豆を取り出し、不純物を取り除いて洗います。

（２）赤身肉を洗います。みかんの皮を柔らかくなるまで浸し、果肉を取り除いて洗います。次に、すべての材料を鍋に入れて水を入れ、強火で沸騰させ、その後弱火で 3 時間煮込み、塩を加えて味を整えてお召し上がりください。

冬瓜と黒鶏のスープの特徴：熱を消し、夏の暑さを和らげます。

効果：

1.黒鶏と冬瓜のスープは五臓六腑に栄養を与える

黒鶏と冬瓜のスープは、人間の五臓六腑に栄養を与えます。黒鶏は特に栄養効果が優れた食材で、多量のタンパク質だけでなく、さまざまな微量元素、さらには天然ビタミンの有効成分も含まれています。食べた後、内臓はこれらの栄養素を素早く吸収し、明らかな栄養効果を発揮します。

2. 黒鶏と冬瓜のスープは血圧を下げる

黒鶏と冬瓜のスープは、人体の血圧を調節する効果があります。このスープにはナトリウムがほとんど含まれておらず、一定量のカリウムも含まれています。ナトリウムは血圧を上げる重要な要素であり、カリウムは血圧を下げる重要な要素です。したがって、黒鶏と冬瓜のスープを食べると、優れた血圧降下効果が得られます。また、黒鶏と冬瓜のスープは低カロリー、低脂肪のスープであり、一定の減量効果があります。

3. 黒鶏と冬瓜のスープは美容に良い

黒鶏と冬瓜のスープは、肌を美しくする特別なスープです。スープの中の黒鶏は、陰と血を養う特別な成分で、人体の気血を調整し、肌を良くします。また、黒鶏と冬瓜のスープには、さまざまな微量元素とビタミンが含まれており、人体の皮膚細胞に直接作用し、再生と新陳代謝を促進し、デリケートな肌にも非常に有益です。