紫金特製スナック

各地域は地理的条件が異なるため、特産品がたくさんあります。例えば、新疆には羊肉の串焼きやレーズン、重慶には重慶麺、重慶火鍋など、内モンゴルには羊の丸焼きやミルク酒などがあります。紫金は広東省の県鎮です。この地域には紫金永安ブランドのホットソース、紫金竹殻茶、紫金キノコなど、多くの特産の軽食があります。以下は紫金の特産の軽食の詳細な紹介です。

紫金永安ブランド胡椒醤（旧称：神鴻昌胡椒醤）は、清朝乾隆帝の治世36年（1771年）に創業され、広東省紫金県の伝統的なブランド製品です。この製品は、高品質の唐辛子やニンニクなど20種類以上の原材料から作られています。独特の風味と豊富な栄養。気血を調和させ、消化を促進し、食欲を増進し、殺菌し、病気を予防する働きがあります。かつて私たちは北京で軽工業省が開催した軽工業製品展示会に参加し、大変好評を博しました。

紫金の竹殻茶は400年近い長い歴史があり、華僑からは「仙女茶」と呼ばれています。 10種類以上の希少ハーブを特殊加工して作られています。性質は温かく、味は甘くまろやかで、清熱・夏バテ解消、消炎・停滞解消、利尿促進・除湿、脾胃強化、血圧降下などの効果があり、男女、老若男女を問わず飲める、四季折々の清らかな天然飲料となっています。

河源市紫金県にはキノコ栽培の広大な地域があります。紫色の黄金キノコは、美味しくて香りがよく、栄養価も高いです。シイタケは、椎茸や冬茸とも呼ばれ、木に生える菌類の一種です。味もおいしく、香りも爽やかで栄養も豊富なため、キノコ類の中でも特にキノコ類の中では、ヒラタケやヒラタケ、シロタケよりも上位に位置づけられており、「植物の女王」とも呼ばれています。

椎茸は新鮮で香り高い独特の風味があるだけでなく、人体に有益な栄養素も豊富に含んでいます。