鶏もも肉とキュウリの調理方法

今日の社会では、食べ物を注文するアプリが数多くありますが、自分で食事を作る人はどれくらいいるでしょうか?食べ物をオンラインで注文するのは便利ですが、長期的には健康を害してしまいます。だから、怠惰を捨てて、キッチンに入って練習を始めましょう。たぶん、あなたは私から、きゅうりと一緒に煮込んだ鶏もも肉の作り方を学ぶ必要があるでしょう。

1. 鶏もも肉を細かく切って洗い、鍋に入れて生姜と料理酒で2分間茹で、水を切ります。

2. きゅうりをさいの目切りにして置いておく

3. フライパンに少量の油を入れ、ニンニク、ショウガ、乾燥唐辛子、シナモン、スターアニスを加えて香りが出るまで炒め、鶏肉を加えてしばらく炒め、醤油を加えて色を調節して炒めます。

4. きゅうりを加えて2分ほど炒め、味をなじませます。薄口醤油と少量の砂糖を加えて2分ほど炒め、水を加えます。

5. 沸騰したら火を弱め、スープの状態に応じて30〜50分煮込みます。食べる時間が近づいたら塩を加えて味を整え、強火でスープが完成するまで煮込みます。

きゅうりと鶏もも肉の煮込みのレシピをご紹介しました。料理をするときには、おいしい料理を作るために気をつけることをお忘れなく！