ホタテ入り蒸し豆腐の作り方

誰もが衣食住が保障される生活を求めていますが、現実はそう良くありません。だから現実に生きるなら、必然的に自分で料理をする必要が出てきます。料理を上手に作るには、完璧な方法と手順が必要です。それでは、私と一緒にホタテ入り蒸し豆腐の作り方を学んでみましょう。

1.1 柔らかい豆腐を細かく切り、皿に置きます。ホタテを水に浸し、千切りにして豆腐の上に散らします。クコの実を洗って置いておきます。生姜とニンニクを千切りにして置いておきます。

2.2 原材料図

3. 蒸し器に皿を入れ、強火で水を沸騰させ、7～8分蒸します。

4. クコの実を加えて5分ほど蒸す

5. 豆腐を蒸している間に、ソースを作ります。生姜とニンニク以外の調味料に記載されているすべての材料を混ぜます。別の鍋に食用油を入れて熱します。千切りにした生姜とニンニクを加え、香りが出るまで炒めます。混合物に油を注ぎ、よくかき混ぜます。ソースができました。

6. 豆腐が蒸し上がったら鍋から取り出し、ソースを豆腐に均等に注ぎます。

この蒸し豆腐とホタテの料理は本当に魅力的です。この記事を読むたびに、自分でも作ってみたくなります。皆さんはどう思いますか。