海苔入りクリスピーエッグロールの作り方

美しく充実した子供時代は、必ずその人の人生に影響を与え、促進効果をもたらします。もちろん、子供時代の思い出には母親が作った食事も含まれ、それは私たちにとって最も美しい思い出です。では、海苔のクリスピー卵ロールを作ります。

1. 柔らかくなったバター、砂糖、塩を油と水が入っていない容器に入れます。

2. 電動泡立て器を使ってバターを滑らかになるまで混ぜます。

3. 卵液を少しずつ注ぎ、卵液が完全に吸収されるまでその都度かき混ぜ、新しい卵液を加えます。

4. 卵液を1回につき約20gずつ注ぎ、これを10回ほど繰り返しました。

5. 卵の量が比較的多いため、後で油と水が少し分離する場合があります。この場合、低分子小麦粉を数グラム（分量内）ふるいにかけて混ぜると、油と水の分離は発生しません。ただし、卵液を加えるたびによくかき混ぜる必要があります。油と水の分離が大量に発生した場合は、対処のしようがありません。

6. 低分子小麦粉と海藻パウダーを泡立てたバターに加えます。

7. 切り分けて混ぜ、均一な生地にします。

8. まず、エッグロールパンの両面を火にかけて熱します。

9. エッグロールパンの上部中央に適量の生地を注ぎます。鍋を上から下にひっくり返す必要があるため、生地を中央に注ぐと、上部に生地が行き渡らなくなる可能性があることに注意してください。初めて操作する場合は、最初に少量の生地を注ぎ、鍋にどのくらいの量の生地が耐えられるかを確認し、徐々に生地の量を増やしてください。一度に生地を注ぎすぎると、あちこちに生地が漏れてしまうので注意してください。

10. 弱火で両面を1分ずつ加熱し、2回裏返して開いて色を確認し、必要に応じて再度加熱し、取り出して熱いうちに卵ロールに巻きます。小さな足を火傷しないように注意してください。

編集部による海苔クリスピー卵ロールの詳しい紹介を読んで、ヨダレが出てきていませんか？自分の能力を試してみませんか?もう待たずに、今すぐキッチンに駆け込み、心を込めてこのおいしい食事を用意しましょう。