鯛の煮込みの作り方

あなたにはたくさんの友達がいるかもしれませんが、毎日一緒にいることは不可能です。毎日一緒にいても、若いうちは絶対に自分で料理はできません。そこで、より良く生き残るために、鯛の花の煮込みの作り方をお教えします。

1.12 鯛の花をお店できれいにしてもらい、自宅で洗って水気を切り、玉ねぎ、生姜、ピーマン、赤ピーマンをスライスし、ニンニクの皮をむきます。

2.21 フライパンを熱し、油を入れて魚を揚げる（油の量は調理する量より少し多め）

3. 両面をしっかり焼きます。

4. 玉ねぎ、生姜、ニンニクを加えて香りが出るまで炒める。鍋の温度が最高になったら、適量の白ワインを吹きかける（魚臭さを取るため）

5. 適量の塩、砂糖、鍋の素大さじ2杯、濃い口醤油を少々加えます。

6. 鍋に水を入れます（水位は魚の体の高さと同じにしてください）

7. 強火で沸騰させ、中火で 20 分間煮込みます (豆腐と魚をしっかりと煮込みます)。魚はしっかりと煮込んで初めておいしくなります。火を止める前に赤唐辛子のスライスを加え、さらに 2 分間煮込んでからお召し上がりください。

料理初心者でもベテランでも、鯛の花の煮付けの具体的な作り方を読めば、きっと自分でも作れるようになります。だから、心配はさておき、今すぐ行動しましょう。もうすぐ「おいしい料理」が作れるようになると思います。