豚バラ肉とナスの炒め物の作り方

人々の生活環境が改善されるにつれて、健康維持に関心が向けられるようになりました。しかし、健康維持について大きな誤解をしている人が大勢います。健康維持とは、医療薬を服用したり、維持のためにお金をかけることではありません。健康を維持するには、食事など生活の最も基本的な側面から始めることが必要です。さて、今回はナスと豚バラ肉の炒め物のレシピを紹介します。

1. 肉は洗ってスライスし、干しナスはぬるま湯に浸しておきます。

2. ニンニクは皮をむいてみじん切りにし、ショウガは1枚に切ります。

3. ナスの水気を切ります。

4. フライパンに油を熱し、肉のスライスを加えて色が変わるまで炒めます。

5. ニンニクのみじん切りと生姜のスライスを加え、香りが出るまで炒めます。

6. 干しナスを加えて軽く炒めます。

7. 少量の水、日本酒、塩を加えてしばらく煮ます。

8. サーブする

ナスと豚バラ肉の炒め物は作り方に工程が多いですが、丁寧にマスターすれば決して難しいものではありません。もちろん、料理は才能にも左右されますが、才能があればすぐに最高の料理が作れるようになるはずです。もちろん、完璧を達成したいのであれば、もっと練習する必要があります。