フライドポテトの作り方

外出するたびに、いつも屋台の食べ物の誘惑に抵抗できませんか?一瞬の欲求を満たすために、迷わず突き進むこと間違いなし。屋台の食べ物をあまり食べないのは構いませんが、食べ過ぎると健康を害します。健康のためには家で食べるのが一番です。これを読んで感動しましたか？それでは私に従って、揚げたフライドポテトの作り方を学びましょう。

1. まず容器に少量の塩と冷たい水を入れます。

2. 薄い塩水に入れて準備し、置いておきます。

3. ジャガイモを洗って皮をむきます。

4. ナイフを使って、厚さ0.5cm四方の細長い形に切ります。

5. フライドポテトを薄い塩水に10分間浸し、置いておきます。

6. ニンニクを細かく刻んで置いておきます。

7. ソースを用意し、ボウルに小さじ1杯の塩を入れます。

8. 醤油を2杯、小さじ2杯。

9. 白砂糖を小さじ3杯または大さじ1杯加えます。

10. バルサミコ酢 小さじ4杯

11. 少量の澱粉と水を加えてよく混ぜます。

12.ソースが完成しました。

13. 薄い塩水に浸したフライドポテトを取り出し、水を切り、コーンスターチをふりかけてよく混ぜます。

14. フライドポテトを均等に包み、余分な乾燥デンプンを払い落とします。

15. フライドポテトを半分火が通るまで揚げ、取り出して油の温度を上げてもう一度揚げます。

16. 皮がカリカリに揚がったらフライパンから取り出し、油取り紙で余分な油を吸い取って置いておきます。

17. 鍋の中の油を捨て、底に少しだけ油を残して、乾燥唐辛子とみじん切りにしたニンニクを炒めます。

18. 緑と赤のピーマンの細切りを加えて数回炒めます。

19. 揚げたフライドポテトを注ぎ入れ、さっと炒めます。

20. ボウルに適量のソースを注ぎ、強火で均一に炒めてからお召し上がりください。

上記のドライフライドポテトの紹介を読んだら、きっと試してみたくなるはずです。だから、今すぐ最新かつ最も完全なメモリを活用して、キッチンに行って作り方を学びましょう。もちろん、ほとんどの人にとって、すぐに成功することは不可能です。しかし、何度も食べてみると、きっとその美味しさの「甘さ」を堪能できるはずです。