ゴーヤと黒キクラゲの唐辛子炒めの作り方

おいしい料理を作るのは、みんなが想像するほど難しくはありません。材料と食器を準備し、火加減を調節して、以下の手順に従ってゴーヤとピーマンと黒キクラゲを炒めるだけです。きっとできると思います。

1. 材料を準備する

2.1 ゴーヤを塩水に10分浸す

3.2 ゴーヤを洗い、ワタを取り除いてスライスする

4.1 黄ピーマンを洗ってさいの目切りにする

5.2 菌を冷水に浸す

6.1 ピーマンを洗ってさいの目切りにする

7.2 赤ピーマンを洗ってさいの目切りにする

8. 玉ねぎの皮をむき、さいの目切りにする

9. フライパンに油を入れて香りが出るまで炒めます。

10. みじん切りにしたネギを加えて炒める

11. ピーマン、キクラゲ、玉ねぎ、味付けしたスズメダイ、塩、砂糖を加えて炒めます。

12. 食べる前にごま油を少しかける

実は、料理はそれほど難しくありません。手順を注意深く守れば、レストランで食べるのと同じくらいおいしい料理が必ずできます。カラフルなピーマンと黒キクラゲのゴーヤ炒めを作ってみませんか。