外にはたくさんのレストランがありますが、よく見ると麻辣湯、餃子、火鍋、炒め物などしかありません。おそらく、これらのレストランの料理には多くの「風味」がありますが、そのほとんどは調味料によるものです。望むなら、家でもっと頑張ることもできます。それでは、鶏もも肉の炒め物の作り方をご紹介します。 1.1 唐辛子を細かく切ります。 2.2 鶏もも肉を細かく切ります。 3. 鶏肉を火が通るまで茹でて置いておきます。 4. フライパンに油を入れ、玉ねぎ、生姜、コショウ、唐辛子を加えて香りが出るまで炒め、鶏肉、オイスターソース、濃い口醤油を加えて炒めます。 5. 鶏肉に火が通ったら、唐辛子と塩を加えて炒め続けます。 6. MSGを加えてお召し上がりください。 鶏もも肉の炒め方は紹介しましたが、人それぞれ認識が違うので、味もどうしても違ってきます。ぜひ自分で作ってみて、どんな味がするか確かめてみてください。 |
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