友達は仲良くすることで作られ、友達になる過程でお互いの家を訪問することは自然に避けられません。自慢の料理がないと本当に「恥ずかしい」ことになります。もちろん、心配する必要はありません。今日は、たけのこ入り豚肉の煮込み料理の作り方をすべてお教えします。 1.1 豆腐とたけのこを解凍し、沸騰したお湯で茹で、たけのこを細かく切る 2.2 材料を準備する 3.1 圧力鍋に豚肉を入れます 4.2 豚肉を洗って切り分け、湯がいて水気を切る。 5.1 料理酒、砂糖、濃い口醤油、適量の水を加え、強火で沸騰させ、約15分間煮込み、火を止める。 6.2 生姜、ニンニク、唐辛子、スターアニス、シナモンを加える 7.圧力鍋を開けて豆腐を加える 8. たけのこを加える 9. 塩を少々加え、強火で沸騰させ、10分ほど煮る。 10.圧力鍋の中身をすべて中華鍋に注ぎ、ソースが柔らかくなるまで強火で煮る。 11. 塩、ごま油を加えてよく混ぜ、チキンエッセンスとみじん切りにしたネギを加えます。 豚肉と筍の煮込みの作り方は紹介されていますが、人それぞれ認識が違うので、味もどうしても違ってきます。ぜひ自分で作ってみて、どんな味がするか確かめてみてください。 |
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