セロリと干し豆腐を使った豚肉の揚げ物の作り方

外出するたびに、いつも屋台の食べ物の誘惑に抵抗できませんか?一瞬の欲求を満たすために、迷わず突き進むこと間違いなし。屋台の食べ物をあまり食べないのは構いませんが、食べ過ぎると健康を害します。健康のためには家で食べるのが一番です。これを読んで感動しましたか？それでは、私と一緒に、セロリ、乾燥豆腐、豚肉のスライスを使ったこの料理の作り方を学びましょう。

1. 豆腐をスライスする

2.12 豚肉をスライスした後、醤油、チキンエッセンス、コーンスターチ、少量の水と混ぜ、約10分間マリネします。

3.21 セロリを細切りにし、にんじん、しょうが、にんにくを別々にスライスする。キノコは柔らかくなるまで浸し、細切りにする。

4. 鍋に油を多めに入れて熱し、豚肉を入れて強火にし、野菜の色が変わるまでさっと炒めます。お皿に盛り付けて置いておきます。

5. フライパンに残りの油を入れ、生姜、ニンニク、マッシュルームの千切り、セロリを加えて炒めます。

6. にんじんのスライスを1枚ずつ入れる

7. 干し豆腐を入れて炒める

8. 醤油、塩、チキンエッセンス、砂糖を加えて味付けし、少量の水を注ぎ、蓋をしてしばらく煮る。

9. 最後に、揚げた肉のスライスを注ぎ、ソースが吸収されるまで強火で炒めます。

外食は健康によくありません。編集長がおすすめするのは、栄養価が高くヘルシーな自家製セロリと豆腐の豚肉炒めです。ご家族の安全と安心のためにも、ぜひお試しください。