ホタテと大根の調理方法

私たちの生活は友人から切り離すことはできず、友人同士の集まりは避けられません。一緒に食事をするのは幸せなことです。一緒に座って、何でも話せます。一緒に食事をする時は、有名なレストランに行くことを選ぶ人がほとんどでしょう。しかし、あなた自身がそれを実行できれば、あなたの友人たちはもっと幸せになると思います。そこで、ホタテと大根の調理法をご紹介します。

1.12 干しホタテを洗い、ぬるま湯に浸し、後で使うために細かく裂く

2.21 キノコを水に浸し、きれいに洗って厚めに切り、ニンニクを刻んで脇に置いておく

3. 大根の皮をむき、野菜用ダイス（ダイスがない場合は包丁を使用）を使用して厚めに切り、脇に置いておきます。

4.フライパンに油を熱し、みじん切りにしたニンニクを香りが出るまで炒める

5.大根を加えて3分ほど炒める

6. 細かく切った干しホタテとキノコ（浸しておいた汁も一緒に）を加え、適量の塩、砂糖、新鮮な野菜を加えて、均一に炒めます。

7. 適量の熱湯（大根がかぶるくらい）を加え、強火で沸騰させる。

8. 弱火にしてソースがとろみがつくまで煮込み、クコの実を数個加え、強火にしてソースがとろみがつくまで煮込み、ニンニクをふりかけて出来上がり。

今日はホタテの大根煮の作り方を学ぶためにご参加いただき、ありがとうございます。皆さんとおいしい料理を分かち合うことが私の最大の喜びです。皆さんもぜひ、周りの友人とこの喜びを分かち合ってください。おいしい料理を分かち合いましょう。