黒ゴマロールケーキの作り方

口を開けて噛むだけなので食べやすいです。しかし、食べ物を美味しく作るのは難しいです。少なくともほとんどの人はそれができません。なぜこのようなことが起こるのでしょうか?良い解決策がないからです。今日は黒ゴマロールケーキの作り方のコツをいくつかお教えします。

1. 黒ゴマをフライパンで弱火で香りが出るまで炒める

2. 冷めたら、麺棒を使って黒ごま粉を練ります。

3. 砂糖60gとコーンスターチ10gを均等に混ぜる

4. 卵白4個を粗めに泡立て、白酢を少し加える

5. 砂糖を少しずつ加える

6. 乾いた泡になるまで泡立てる

7. 卵黄、牛乳、油、塩、ワインを電動ミキサーで低速で1分間滑らかになるまで混ぜる。

8. 小麦粉をふるいにかけて

9.黒ごまパウダーを加える

10. よくかき混ぜ続ける

11. ハンドミキサーを使って、泡立てた卵白を均一に混ぜます。

12. 集中する

13. 卵白を卵黄ペーストに3回加える

14. 均一に混ぜる

15.ベーキングペーパーを敷いたベーキングトレイに注ぐ

16. 中間層を140度で35分焼く

17. オーブンから取り出し、裏返しにして1分間放置する。

18.ワックスペーパーを剥がす

19. 角を切り落とす（オプション）

20. 熱いうちに巻き、冷めたら切る

何をするにしても、スキルを向上させるために努力する必要がありますが、料理でも同じことが言えます。