6インチのゼブラ柄シフォンケーキの作り方

外食は手間が省けますが、結局は食品衛生が保証されません。健康を害するなら意味がありません。そのため、自宅で料理をすることを学ぶ必要があります。 6インチのゼブラ柄シフォンケーキの作り方はとても簡単です。基礎知識がなくてもすぐに習得できます。

1. 水や油が入っていないきれいなボウルを2つ用意し、卵白と卵黄を完全に分けます。今回は計量した牛乳、サラダ油、卵黄を同じボウルに直接入れます。

2. 卵白に白酢を数滴加え、低速で泡立てて魚の目玉のような泡を作ります。次に上白糖を1/3加えます。

3. 卵白が滑らかになるまで高速で泡立て、上白糖の1/3を加える。

4. 高速で泡立て続けます。卵白に線がはっきりしてきたら、残りの上白糖の1/3を加えます。

5. 泡立てるときに抵抗がある場合は、泡立て状況に注意してください。泡立て器のヘッドがボウルに対して垂直になり、ゆっくりと持ち上げられます。泡立て器のヘッドに小さな直立した三角形が現れたら完了です。後で使用するために冷蔵庫で保存します。

6. 泡立て器を洗わずに、卵黄ペーストを低速で泡立てます。卵黄、牛乳、サラダ油を分離がなくなるまで均一に混ぜます。

7. 小麦粉を卵黄ペーストにふるい入れる

8. 混合物が均一になり、粒子がなくなるまで静かにかき混ぜます。卵黄ペーストの完成です。

9. 卵黄ペーストに卵白ペーストを少し加えて、上下に軽くかき混ぜるか、N字型にかき混ぜます。円を描くようにかき混ぜないでください。

10. よく混ぜます。完全に混ざっていなくても問題ありません。再度混ぜる必要があります。

11. 卵黄ペーストを全て卵白ペーストに注ぎます。

12. 生地をひっくり返して均一になるまで混ぜます。生地は完全に混ざり、細かい粒子が残らない状態になります。

13. 生地を2つに分け、一方にココアパウダーを加えて軽くかき混ぜます。

14. これで、異なる色の生地が 2 つできました。

15. 型の中央に白い生地をスプーン1杯分注ぎます。

16.次に、おいしいペーストをスプーン1杯注ぎます

17. 白いケーキ生地をもう一杯

18. すべての材料を加えるまでこのプロセスを繰り返します。混合物を予熱したオーブンに入れ、120 度で 60 分間焼きます。

19. 焼き上がったらすぐにケーキをひっくり返して冷まします。

20. 完全に冷却したら、型から取り出す

21.型から取り出した後、驚きがあります、質感は非常に美しいです

22. 切ったほうが美味しい

23. 模様はそれぞれ違いますね。ゼブラ柄のような感じでしょうか？

6インチのゼブラ柄シフォンケーキは簡単に作れて、時間もあまりかかりません。空いた時間に料理を作って、おいしい味を楽しむことができます。それが人生です。